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한식 디저트 100선
한식 디저트 100선
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331p
26.6 MB
가정.음식
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안녕하세요! 여러분을 따뜻한 한식 디저트의 세계로 초대합니다. 저희는 한국의 풍부한 음식 문화 속에서 영감을 받아, 최상의 맛과 아름다움을 담은 한식 디저트를 선보이는 자랑스러운 공간입니다. 한식 디저트는 그 자체로도 예술입니다. 우리의 요리사들은 전통적인 재료와 기법을 활용하여 독특하고 현대적인 디저트를 창조합니다. 달콤한 맛과 부드러운 질감이 한국의 자연과 문화를 닮아있으며, 그 속에는 세련된 디자인과 아름다운 색감이 어우러져 있습니다. 한식 디저트는 말 그대로 '마음으로 먹는 예술'입니다. 한입에 펼쳐지는 다채로운 맛과 향이 당신의 감각을 사로잡을 것입니다. 우리의 디저트는 전통과 현대의 조화로움을 담아, 오랜 시간 동안 전해져온 지혜와 창의성이 어우러져 탄생한 작품입니다. 저희 한..
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. 팥빙수 (Patbingsu)8
2. 호두과자 (Hodu-gwaja)11
3. 인절미 (Injeolmi)14
4. 단팥빵 (Danpatbbang)17
5. 미숫가루떡 (Misutgaru-tteok)20
6. 약과 (Yakgwa)23
7. 갓빙수 (Ggotbingsu)26
8. 앙금빵 (Anggeum-bbang)29
9. 메밀전병 (Memiljeonbyeong)32
10. 단호박찜 (Danho-bakjjim)35
11. 수박화채 (Subak-hwachae)38
12. 잣빵 (Jatbbang)41
13. 오곡떡 (Ogok-tteok)44
14. 두부얼그레이젤리 (Dubu-eolgeurei-jelly)47
15. 더덕방풍나물 (Deodeok-bangpung-namul) 50
16. 옥수수찹쌀떡 (Oksusu-chapssal-tteok)53
17. 송편 (Songpyeon) 56
18. 미숫떡 (Misutteok) 59
19. 약식 (Yaksik) 62
20. 감식 (Gamsik) 65
21. 팥소 (Patso) 68
22. 쑥떡 (Ssuktteok)71
23. 뽑기떡 (Ppobgi-tteok)74
24. 메밀막국수 (Memil-makguksu) 77
25. 단호박찹쌀케이크 (Danho-bakchapssal-keikeu)80
26. 호박고구마치즈케이크 (Hobak-goguma-cheezeu-keikeu) 84
27. 모찌 (Mochi) 88
28. 오미자청 (Omija-cheong) 91
29. 단호박파이 (Danho-bakpai) 94
30. 꿀떡 (Kkul-tteok) 99
31. 고구마호떡 (Goguma-hotteok) 103
32. 팥죽 (Patjuk) 107
33. 인절미떡 (Injeolmi-tteok)111
34. 호박죽 (Hobak-juk) 114
35. 수수부꾸미 (Susubukkumi)118
36. 순대 (Sundae)122
37. 곶감호떡 (Gotgam-hotteok)126
38. 오미자과자 (Omija-gwaja)130
39. 더덕찹쌀케이크 (Deodeok-chapssal-keikeu)133
40. 약과전 (Yakgwa-jeon)136
41. 고구마떡 (Goguma-tteok)139
42. 헤즐넛케이크 (Hejeul-neot-keikeu)142
43. 메밀젤리 (Memil-jelly)145
44. 단호박찹쌀떡 (Danho-bakchapssal-tteok)148
45. 매실차 (Maesil-cha) 151
46. 연근조림 (Yeongeun-jorim)154
47. 약식전 (Yaksik-jeon)157
48. 밤고구마타르트 (Bam-goguma-tateu) 160
49. 찹쌀호떡 (Chapssal-hotteok)164
50. 오미자요거트 (Omija-yogeoteu) 167
51. 약식떡 (Yaksik-tteok)170
52. 단호박떡 (Danho-bak-tteok)173
53. 토끼고로케 (Tokki-goroke) 176
54. 녹차빙수 (Nokcha-bingsu) 179
55. 율무차 (Yulmu-cha)182
56. 호박버터쿠키 (Hobak-beoteo-kuki) 185
57. 팥도라지빵 (Pat-doraji-bbang)189
58. 사과맛쿠키 (Sagwa-mat-kuki) 193
59. 복숭아타르트 (Boksung-a-tateu) 197
60. 구아바젤리 (Guava-jelly) 201
61. 호두죽 (Hodu-juk) 205
62. 단호박쿠키 (Danho-bak-kuki) 209
63. 약과마카롱 (Yakgwa-makaron) 213
64. 꿀호떡 (Kkul-hotteok)217
65. 메밀감자타르트 (Memil-gamja-tateu)220
66. 팥찹쌀도넛 (Pat-chapssal-doneot)224
67. 소주 (Soju)227
68. 호박죽 (Hobak-juk)230
69. 꿀호박타르트 (Kkul-hobak-tateu)233
70. 팥밥 (Patbap)236
71. 메론빙수 (Melon-bingsu)239
72. 삼양라면 (Samyang-ramyeon)242
73. 한과 (Hangwa)245
74. 고구마빙수 (Goguma-bingsu)248
75. 호박케이크 (Hobak-keikeu) 251
76. 토스트샌드위치 (Toseuteu-saendwichi)254
77. 팥콩고구마타르트 (Pat-kong-goguma-tateu)257
78. 팥양갱 (Pat-yanggang) 261
79. 소보로빵 (Soboro-bbang)264
80. 찹쌀바 (Chapssal-ba)267
81. 잉글리쉬머핀 (Inggeul-lishmeo-pin)270
82. 호박고구마파이 (Hobak-goguma-pai)273
83. 메밀쿠키 (Memil-kuki)276
84. 팥빵 (Patbbang)279
85. 호박샌드위치 (Hobak-saendwichi)282
86. 단호박파운드케이크 (Danho-bak-paundeu-keikeu)285
87. 땅콩빙수 (Ddangkong-bingsu)288
88. 치즈팥빵 (Cheezeu-patbbang)291
89. 팥뜨기 (Pat-tteugi)294
90. 호두빵 (Hodu-bbang)297
91. 메밀죽 (Memil-juk)300
92. 호박타르트 (Hobak-tateu)303
93. 팥호떡 (Pat-hotteok)306
94. 쑥떡빵 (Ssuk-tteok-bbang)309
95. 허니브레드 (Heoni-beuredeu)312
96. 호박죽 (Hobak-juk)315
97. 팥빙수 (Patbingsu)318
98. 호박샌드위치 (Hobak-saendwichi)321
99. 송편 (Songpyeon)324
100. 단호박 크레페 (Danho-bak Crepe327
안녕하세요!
여러분을 따뜻한 한식 디저트의 세계로 초대합니다. 저희는 한국의 풍부한 음식 문화 속에서 영감을 받아, 최상의 맛과 아름다움을 담은 한식 디저트를 선보이는 자랑스러운 공간입니다.
한식 디저트는 그 자체로도 예술입니다. 우리의 요리사들은 전통적인 재료와 기법을 활용하여 독특하고 현대적인 디저트를 창조합니다. 달콤한 맛과 부드러운 질감이 한국의 자연과 문화를 닮아있으며, 그 속에는 세련된 디자인과 아름다운 색감이 어우러져 있습니다.
한식 디저트는 말 그대로 '마음으로 먹는 예술'입니다. 한입에 펼쳐지는 다채로운 맛과 향이 당신의 감각을 사로잡을 것입니다. 우리의 디저트는 전통과 현대의 조화로움을 담아, 오랜 시간 동안 전해져온 지혜와 창의성이 어우러져 탄생한 작품입니다.
저희 한식 디저트는 단순히 입안에서 사라지는 달콤함을 넘어서, 문화와 역사를 전하는 이야기입니다. 고요한 한국의 정취와 다채로운 한식의 매력을 디저트 한 숟가락에 담아내어, 당신에게 특별한 경험을 선사하고자 합니다.
한식 디저트의 세계로 들어오신 여러분께 진심으로 감사드리며, 지금부터 맛과 멋을 함께 즐기는 특별한 시간을 함께해요. 매일 변화하는 메뉴로 새로운 놀라움을 선사할 것이니, 기대해주시고 맛있는 여정에 함께해 주세요!
2023년 7월 02 일 저자 고창순
미국 CUYAMACA college ESL 1년 수료
미국 SanDiego City College COMPUTer tec 3년 수료
서울 사이버 대학교 법무행정학과 4년 졸업
경북 직업전문학교 SW 웹및 앱 1년 수료
경기도 한직교 정보 보안 1년 수료 ( 안산, 시흥 )
초 중고 특기적성 영어강사 4년 역임
입시학원및 어학원 영어 전임강사 16년 역임
떡제조 기능사 자격증
조경기능사자격증
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